Notre menu

Nos Salades

 César Salade sucrine, tomates cerise, blanc de poulet fermier, parmesan, croutons, sauce césar maison. 

Capretto Salade, tomates cerise, pancetta, crottin de chèvre au miel sur toast. 

Crostini Salade, tomates cerise, mozzarella bufala panée sur toast, jambon de Parme. 

Salmon Salade sucrine, tomates cerise, saumon fumé sur toast, crème aux herbes. 

Dell’Orto Quinoa, pousses d’épinards, boules de mozzarella bocconcini di bufala, tomates cerise, copeaux de parmesan. 

Fontina Cassolette de pommes de terre gratinées, crème fraîche, fontina (fromage à raclette Italien), salade, jambon 

de Parme, oignons rouges. 

Angelo Salade, tomates cerise, noix de Saint-Jacques et gambas rôties au pesto, copeaux de parmesan. 

 Penne Arrabiata (Sauce tomate, ail et piment) 13€

Penne formaggi (Aux fromages) 13€

Penne à la truffe 17€

Stracciatella et prosciutto Tartufo. 

Penne Siciliennes16€

Tomates cerise, olives siciliennes, aubergines, ricotta, jambon de Parme. 

Tagliatelle carbonara à la pancetta 15€

Tagliatelle au saumon 15€

Tagliatelle Parma 15€

Sauce crémée à la sauge, Grana Padano, jambon de Parme. 

 Tagliatelle marinara 18€

Gambas et Saint-Jacques 

Linguini pollo & olives 15€

Émincé de poulet fermier, sauce crémée, oignons et olives noires. 

Linguini del mare 20€

Saint-Jacques, gambas, encornets, tomates cerise, ail, persil. 

Lasagne bolognaise 15€

Traditionnelles. Avec salade verte. 

Pâtes fraîches farcies du moment 14€

Nos Risotto

Vegetariana Tomates marinées, champignons, pointes d’asperges vertes, parmesan – 14€

Polo Soppressatta piquante Poulet et salami de Calabre Piquant – 15€

Al punte asparagi Asperges vertes et jambon de Parme – 16€

Gambas et Parmesan – 17€

Tartuffo Crème de truffe et champignons de Paris  – 17€

Duo St Jacques et Gambas  – 21€

 Zucca Potimarron, pancetta, persil. 14€

Anneaux d’encornet frits, sauce tartare  – 16€

Scampi de Gambas frits, sauce tartare – 16€

Fritto Misto gambas & encornet frits – 18€

Poisson frais du moment  – 19€

EncornetEntier à la plancha, tomates cerise, asperges, ail, persil – 18€

Escalope de veau Milanaise XXL panée  finement tranchée, salade, linguine  – 17€

Escalope de veau Tartufo Crémée à la truffe, amaretto flambé et linguine – 17€

Escalope de veau Parmiggiana Tomates et aubergines, jambon, mozzarella fondue, linguine – 17€

Pavé de Bœuf gorgonzola Sauce au gorgonzola, frites fraîches maison  – 18€

Pavé de Boeuf façon Rossini Foie gras poêlé, frites fraîches maison – 19€

Suprême de poulet Sopressata piccante, scamorza, crème, champignons, pommes de terre sautées – 17€

Carpaccio de bœuf XXL Mariné au basilic et copeaux de parmesan, roquette, frites fraîches maison  – 17€

Tartare Classico au couteau Assaissonement maison avec son jaune d’oeuf, frites fraîches maison  – 19€

Osso Bucco Jarret de veau mijoté à l’ancienne, linguine  – 18€

Nos Pizza

Mezza Demi pizza aux choix et sa salade composée avec tomate, artichaut, poivrons marinés, champignons  – 15€

Margherita Sauce tomate, mozzarella di Bufala, basilic – 12€

Napoletana  Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, origan  – 12,5€

Regina  Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan  – 13,5€

Miela Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel, origan  – 13,5€

Diva Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, roquette, tomates marinée, oignons marinés au vinaigre balsamic, origan  – 13,5€

Quattro Formaggi Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Grana  Padano, origan – 14€

Quatro Stagioni  Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons marinés, courgettes, origan – 14€

Calzone (soufflée) Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’œuf – 14€

Pacino  Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, champignons, oignon – 14€

Di Parma  Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, olives, parmesan en copeaux – 15€

Orientale  Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons marinés, œuf, origan – 15€

Pescatore Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, tomates cerises, origan – 15€

Casa  Sauce tomate, mozzarella, salami de Calabre piquant, jambon, poivrons marinés, œuf, origan – 15€

Parma bianca Crème fraîche, mozzarella, tomates cerise, roquette, jambon de Parme – 15€

Traviata  Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, aneth, citron – 15€

San Giacomo  Crème fraîche, mozzarella, noix de Saint Jacques, champignons – 16€

 

Mélanzana Sauce tomate, jambon blanc, mozzarella, aubergine, merguez, Œuf, origan – 15€

Di Caprio Sauce tomate, aubergines, mozzarella, basilic, roquette, 1/2 boule de mozza burrata en sortie de four – 15€

Cicciolina Jambon blanc à la truffe, crème, pignons de pain, roquette – 14€

Montagna  Crème fraîche, pancetta, oignons, mozzarella, reblochon, origan – 14€

Campagnola  Crème fraîche, jambon, pommes de terre, mozzarella, raclette, origan – 14€

Palermo  Crème fraîche, poulet, mozzarella, oignons, poivrons marinés, scarmorza fumée, origan – 14€

Volfoni Crème fraîche, potimarron, pancetta, tomates cerise, noisettes, roquette, stracciatella. – 15€

 

Nos desserts

Mousse au chocolat – 7€     

Salade de fruits frais – 7€     

Chausson au nutella – 8€     

Fondant au chocolat et sa glace vanille – 8,5€     

Panna Cotta aux pommes rôties et caramel beurre salé – 8€

Tarte au citron revisitée par notre chef – 8,5€

Brioche perdue glace vanille et son coulis caramel beurre salé – 9€

Tiramisu – 8€

Tiramisu pistache et chocolat ou framboise et spéculoos – 8,5€

Profiteroles – Chocolat et amandes ou caramel beurre salé et noisettes caramélisées – 9€

Café / Thé Gourmand du « Soprano » – 8€ / 9€

Nos coupes glacées – 8€

Banana Split 

Chocolat amandes ou Caramel au beurre salé et noisettes caramélisées, glaces vanille, fraise, chocolat, banane fraiche, crème fouettée

Amarena

Glace amarena, meringue, cerises amarena, crème fouettée

Brownies Glace vanille, chocolat et noisettes, 

sauce au chocolat chaud, brownies, crème fouettée

Menthe chocolat 

Glace menthe, chocolat chaud, crème fouettée

Framboisine 

Sorbet framboise, meringue, coulis de framboises, crème fouettée

Dame blanche 

Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

Chocolat ou Café Liégeois Glace vanille, chocolat ou café, coulis café ou chocolat, crème fouettée

Apple Pie Glace vanille, biscuit sablé, pommes rôties, crème fouettée, noisettes caramélisées.

Nos coupes alcoolisées – 8,4€

Colonello Sorbet citron vert, vodka (4cl)

Iceberg  Glace menthe éclats , chocolat, Get 27 (4cl)

Williamine Sorbet poire, eau de vie de poire (4cl)

Mallaga Rhum raisins, rhum brun (4cl)

Limoncello Sorbet citron vert, limoncello (4cl)

Fraise Royale Glace fraise, fraises, prosecco 

Nos glaces

Vanille, Chocolat, Café, Spéculoos, Amarena, Pistache, Menthe aux éclats de chocolat, Citron vert, Fraise, Framboise, Poire Williams, Rhum raisins, Pêche de vigne, Chocolat & noisettes, Stracciatella.

2 boules : 4,7€

3 boules : 5,7€

MANTES LA JOLIE

48 RUE DE LORRAINE

78200 MANTES LA JOLIE

DU DIMANCHE AU JEUDI

12h00 -14h30

19h00 - 22h30

VENDREDI ET SAMEDI

12h00 -14h30

19h00 - 23h00

COMPIEGNE

22 RUE JEAN LEGENDRE

60200 COMPIEGNE

DU DIMANCHE AU JEUDI

12h00 -14h30

19h00 - 22h30

VENDREDI ET SAMEDI

12h00 -14h30

19h00 - 23h00